Primitivo

Primitivo, die urige, früh reifende Rebsorte aus Apulien, ist auch als Primativo oder Primitivo di Gioia bekannt. Ihre Weine sind tiefdunkel mit würzig-rauchigen Noten und Aromen nach schwarzen Beeren und Nelken. Ideal zu Parmigiana di Melanzane und gegrilltem Rindfleisch.

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